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Marsala Superiore Riserva Semisecco
SR0408 - 24FL

La geografia di affinamento

15 anni di affinamento. Questo Marsala Semisecco Superiore Riserva ha fatto dal 25/01/2008 un percorso di affinamento fatto di caratelli e fusti vissuti e dal 25/3/2019 si trova nel fusto 24FL in Cantina Florio.

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Organolettica

Un Marsala Superiore Riserva Semisecco dalle note di crema pasticcera, uva passa e vaniglia. Al palato, note evolutive di frutta candita, dattero, castagne e nocciole, arricchite da una leggera sfumatura di liquirizia e cacao amaro. Perfetto per l’abbinamento con formaggi e pietanze raffinate dal gusto morbido.

Idee per abbinamenti

Da aperitivo

Cipolline caramellate e bocconcini di tonno con aceto balsamico.

Di mare

Sarde a beccafico, capesante gratinate o tagliata di tonno con cipolla caramellata.

Formaggi

Gorgonzola piccante dalla media stagionatura, bleu d’ auvergne o roquefort.

Di terra

Filetto di vitello con cipolla candita o agnello al forno.

Vegetariano

Tortelli di zucca con amaretti e parmigiano.

Da meditazione

Solo o con chi vuoi.

Da aperitivo

Di mare

Formaggi

Cipolline caramellate e bocconcini di tonno con aceto balsamico.

Sarde a beccafico, capesante gratinate o tagliata di tonno con cipolla caramellata.

Gorgonzola piccante dalla media stagionatura, bleu d’auvergne o roquefort.

Di terra

Vegetariano

Da meditazione

Filetto di vitello con cipolla candita o agnello al forno.

Tortelli di zucca con amaretti e parmigiano.

Solo o con chi vuoi.

Da aperitivo

Di mare

Cipolline caramellate e bocconcini di tonno con aceto balsamico.

Sarde a beccafico, capesante gratinate o tagliata di tonno con cipolla caramellata.

Formaggi

Di terra

Gorgonzola piccante dalla media stagionatura, bleu d’ auvergne o roquefort.

Filetto di vitello con cipolla candita o agnello al forno.

Vegetariano

Da meditazione

Tortelli di zucca con amaretti e parmigiano.

Solo o con chi vuoi.

I premi

18/20 | VINUM

92 | James Suckling 2023

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