Marsala Vergine Riserva
VR0510 - 30DAG

La geografia di affinamento

Marsala Vergine affinato in un piccolo fusto di rovere per 14 anni, a 137 metri di distanza dal mare nelle Cantine Garibaldi.

Organolettica

In bocca risulta vibrante, asciutto ed extra sapido, con un tannino verticale, mentre al naso è fresco, con odori agro-marini e sentori di ginestra e fiori gialli. Perfetto per l’aperitivo o a tutto pasto, in abbinamento ad ostriche, cruditè di pesce, linguine ai ricci di mare o formaggi stagionati.

Idee per abbinamenti

Da aperitivo

Salumi stagionati, noccioline, ostriche, formaggi stagionati, frittura di pesce e bruschetta burrata ed acciughe.

Di mare

Ostriche, cruditè di pesce, frittura, bruschetta pomodorini ed acciughe, bruschetta burrata ed acciughe, linguine ai ricci di mare.

Formaggi

Stagionati come parmigiano o pecorino.

Di terra

Tartare di manzo.

Vegetariano

Parmigiana di melanzane ed humus di ceci.

Da meditazione

Solo o con chi vuoi.

Da aperitivo

Di mare

Salumi stagionati, noccioline, ostriche, formaggi stagionati, frittura di pesce e bruschetta burrata ed acciughe.

Ostriche, cruditè di pesce, frittura, bruschetta pomodorini ed acciughe, bruschetta burrata ed acciughe, linguine ai ricci di mare.

Formaggi

Di terra

Stagionati come parmigiano o pecorino.

Tartare di manzo.

Vegetariano

Da meditazione

Parmigiana di melanzane ed humus di ceci.

Solo o con chi vuoi.

Da aperitivo

Di mare

Formaggi

Salumi stagionati, noccioline, ostriche, formaggi stagionati, frittura di pesce e bruschetta burrata ed acciughe.

Ostriche, cruditè di pesce, frittura, bruschetta pomodorini ed acciughe, bruschetta burrata ed acciughe, linguine ai ricci di mare.

Stagionati come parmigiano o pecorino.

Di terra

Vegetariano

Da meditazione

Tartare di manzo.

Parmigiana di melanzane ed humus di ceci.

Solo o con chi vuoi.

Consigli per la conservazione

Le bottiglie di Marsala Florio utilizzano storicamente il classico tappo “bar top”, si raccomanda quindi di conservare le bottiglie in posizione verticale.